Меню

Доминиканская Республика – поставщик «черного золота» по всему миру

19.08.2014

Если вы собрались побывать в Доминиканской республике, то лучшего выбора и придумать просто невозможно. Это экзотическое островное государство покрыто необыкновенно красивыми растениями. Но больше Доминикану знают, как страну с крепкими сигарами, необычайно вкусным ромом и кофе.

Кофейные деревья – не природное растение, его сюда завезли еще в 18 веке, во время путешествия Колумба. Тогда их посадки появились в центре острова.

Сегодня кофейные деревья можно наблюдать на склонах высокогорного хребта, который с востока на запад. Этими огромными плантациями всегда приходят полюбоваться многочисленные посетители страны. Так же здесь проводят экспертизу кофе, можно пофотографироваться.

Самое большое количество кофейных деревьев растет недалеко от города Мока. Сюда устремляются туристы, потому что именно здесь самое вкусное крепкое настоящее кофе.

Много плантаций с кофейными деревьями в других регионах этого островного государства: в Сибао, Азуа, Бараона, Бани. Кофейные плантации, дающие основной доход государству, располагаются на площади в сто тридцать тысяч гектаров. Каждый год здесь собирают более пятидесяти пяти тонн кофейных зерен. Поистине царский урожай!

Популярный напиток

Чай у местных жителей не является почетным напитком. Ведь у них есть кофе, которое можно пить тогда, когда захочется. Но местные жители не могут выпить кофе любого сорта. Самые ценные сорта являются экспортным продуктом. Если вы прибудете на острова в качестве туриста, то можете купить «черное золото» любого сорта и в неограниченных количествах – это не запрещается.

Чаще всего знатоки кофе отдают предпочтение такому сорту, как cafe Santo Domingo. Эта арабика может иметь сухую и мокрую обработку. Все в нм в меру – от насыщенного вкуса, отличной кислотности и отменного аромата. Это поистине культовый продукт государства. Те, кто любит в кофе кислинку, могут отведать сорта Barahona, Barahona Lavados. Чтобы выбрать нужный напиток, вам предложат его дегустацию.

Доминиканцы любят экспериментировать с кофе, изменяя его вкусовые качества при помощи различных добавок. Но, как бы, то, ни было, кофе островного государства – самый лучший напиток. Это мнение настоящих гурманов. Стоит натуральный кофе недешево, особенно в Европе. Народ островов Доминиканской республики гордится своим «черным золотом» - кофе.