Национальные рецепты кофе

По-мексикански

На 4 порции:

  • 2 стакана крепкого черного кофе
  • 2 ст. л. сахара
  • 0,5 ч.л. молотой корицы
  • щепотка тертого мускатного ореха
  • 2 ст. л. шоколадного сиропа
  • 0,5 стакана взбитых сливок

Смешать шоколадный сироп, сливки, корицу, сахар и мускатный орех. Влить в полученную смесь кофе и тщательно перемешать. Разлить по чашкам. Украсить взбитыми сливками и корицей.